DOMENICA 12 APRILE 2026
dalle 11.00 alle 18 Assaggi Liberi
dalle 18.00 alle 23.30 Baccanal Party
Opening hours for Public from 11:00 AM – 11.30 PM
La degustazione dalle 9.30 alle 18 avverrà con i Bicchieri “Zalto Denk’Art Balance” con cauzione a 25€.
La cauzione verrà restituita alla restituzione del bicchiere.
Dalle 17 è possibile restituire il bicchiere, o conservarlo, e avere un calice “basico” a 5€ di cauzione.
I TAVOLI D’ASSAGGIO CHIUDONO ALLE 18 CIRCA.
The tasting, from 9:30 am to 6 pm, will be served with “Zalto Denk’Art Balance” glasses, with a €25 deposit.
The deposit will be refunded upon return of the glass.
From 5 pm onwards, you can return the glass, or keep it, and receive a “basic” glass for a €5 deposit.
FOOD & DRINKS Expositors 
Food stands running from 11:00 am to 11:00 pm
Cascina Lagoscuro – Cremona
La Ginestra – San Casciano in val di pesa (FI)
La Gran Bottega – Verona
E-Cucina – Verona
Le Sorgive – Montorio – Verona
Francolino (Olio Basilicata)
Oyster Oasis – Milano
Caffè Carnera –
Legend Kombucha – Verona
Birra Mastino – Verona
Gin 39 – Verona
OSTERIA BACCANAL from 17
with Hosts from all over Europe such as :
Enrico Murru – Ex Rost (Milano)
Thomas Fermbach – La Botte Fatale (Milano)
Diego Sorba – ex Tabarro (Parma)
Alberto Sala – Isola (Copenaghen)
Eric – Ai Nemici (Cittadella)
Freddie – Fiskebar (Copenaghen)
Salvo – Rix (Catania)
Drago Dario – ex Baest (Copenaghen)
Enrico Maria – Concorrenza (Milano)
Giuseppe Bertini – ex Vineria Eretica (Milano)
Silvia Orazi – 28 posti (Milano)
Andrea Gazza – Mesceria Selvatica (Brescia)
TALKS: PAUSA CAFFè Area: 9:30 am – 10:10 am – 1:00 pm – 1:50 pm
Moderated by Lucie Kohoutová, Enrico Murru,
1st Talk: Importers
2nd Talk: Italian Distributors
3rd Talk: Winemakers
4th Royal Rumble degli Osti
TABLES CLOSE AT 6:00 pm
Music and entertainment 
All day long
Chris Wobbe
Francois sur Lie
Battista
BACCANAL PARTY – from 6:00 pm
Lineup :
Tony Sghembo (Live)
Jennifer Manzo (Dj Set)
Nox (Dj Set)
GINO GRASSO (Dj Set)
Spoon Night (Dj Set)
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GINO GRASSO : Inizia ad acquistare dischi all’età di 10 anni era il mitico 1976. Collezionista di vinili diventando poi DJ e produttore, muove i suoi primi passi al mitico il Kinky Club di Bologna. Ha Lavorato nei club underground più famosi Italiani ed Esteri come il Roxy di Vienna, L’East Village ed Il Bussey Building di Londra, Il Jazz Club di Barcellona e L’APT e Le Souk di NYC. Nel 2015: è stato Dj Resident in uno dei top Club italiani, il Diagonal di Forte dei Marmi, ed al Not For Sale a Ferrara, ha partecipato anche quest’anno, per la seconda volta al Jazz Carnival Party di Londra..Disco is my state of mind.